Prodotti

SERE’ DI TOSCANA I.G.T.

  • Uvaggi: Grechetto e Chardonnay
  • Possibilità di invecchiamento: 1-3 anni
  • Abbinamento: Vino piacevole servito come aperitivo, perfetto con piatti a base di verdura e pesce.

ERETICO DI TOSCANA I.G.T.

  • Uvaggi: Merlot e Sangiovese
  • Possibilità di invecchiamento: 5– 7 anni
  • Abbinamento: Vino da tutto pasto, perfetto in abbinamento con primi piatti con ragù di carne, salumi toscani e pecorini semi stagionati.

ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C.

  • Uvaggio: Sangiovese, Colorino, Mammolo
  • Possibilità di invecchiamento: 5 – 7 anni.
  • Abbinamento: vino giovane da tutto pasto trova il suo equilibrio servito con antipasti o primi piatti.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.

  • Uvaggi: Sangiovese- Colorino -Mammolo
  • Possibilità di invecchiamento: 10 – 15 anni.
  • Abbinamento: Vino da invecchiamento ottimo con secondi piatti come la Bistecca Fiorentina e formaggi stagionati.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. RISERVA DEI MANDORLI

  • Uvaggi: Sangiovese, Colorino, Mammolo
  • Possibilità di invecchiamento: 15- 20 anni.
  • Abbinamento: Vino da invecchiamento ottimo con piatti strutturati anche a base di selvaggina e con formaggi stagionati.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. LIPITIRESCO

  • Uvaggio: Sangiovese
  • Invecchiamento: 18 mesi in barriques e almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia
  • Abbinamento: Il vino Nobile Lipitiresco è un vino che si abbina a piatti importanti di carne o formaggi molto stagionati. Con gli anni Lipitiresco diviene un ottimo vino da meditazione.

VINSANTO DI MONTEPULCIANO D.O.C.

  • Uve: Malvasia, Pulcinculo, Trebbiano
  • Possibilità di invecchiamento: 20 – 30 anni
  • Abbinamento: Ottimo vino da dessert da servire con i dolci tipici senesi o con formaggi erborinati. Ottimo anche servito in abbinamento al paté toscano.

GRAPPA DI NOBILE DI MONTEPULCIANO DEI MANDORLI

  • Bianca con uso delle vinacce della Riserva dei Mandorli

GRAPPA DI NOBILE DI MONTEPULCIANO LIPITIRESCO

  • Ambrata, invecchiamento in barriques con uso delle vinacce di Lipitiresco

OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE

  • Raccolte per brucatura a mano, iniziando subito dopo la fine delle operazioni di svinatura, vengono spremute con sistema tradizionale a macine e presse a freddo.